Размер шрифта: А А А
Цвет: Ц Ц Ц Ц
Изображения: Выкл. Вкл.
Обычная версия сайта

Андрей Чибис на открытии V Арктического фестиваля «Териберка»: Мы будем делать арктическую кухню брендом, притягивающим туристов в Мурманскую область

<a href="/upload/iblock/2f5/DBVD3529.JPG" target="_blank">Скачать</a>
<a href="/upload/resize_cache/iblock/810/1080_720_1/DBVD2053.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/54f/1080_720_1/DBVD2177.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/c9d/1080_720_1/DBVD2182.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/08e/1080_720_1/DBVD2224.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/c99/1080_720_1/DBVD2244.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/cd9/1080_720_1/DBVD2327.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/ca4/1080_720_1/DBVD2329.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/db3/1080_720_1/DBVD2371.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/a17/1080_720_1/DBVD2395.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/187/1080_720_1/DBVD2439.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/3e7/1080_720_1/DBVD2473.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/98b/1080_720_1/DBVD2495.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/3ae/1080_720_1/DBVD2545.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/6ab/1080_720_1/DBVD2554.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/530/1080_720_1/DBVD2588.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/4b1/1080_720_1/DBVD2640.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/197/1080_720_1/DBVD2659.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/102/1080_720_1/DBVD2666.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/bb9/1080_720_1/DBVD2708-_-1.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/50d/1080_720_1/DBVD2725.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/5df/1080_720_1/DBVD2734.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/281/1080_720_1/DBVD2746.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/6f6/1080_720_1/DBVD2763.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/e98/1080_720_1/DBVD2784.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/7b9/1080_720_1/DBVD2896.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/4a0/1080_720_1/DBVD2900-_-1.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/8bc/1080_720_1/DBVD2929.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/00d/1080_720_1/DBVD2933.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/ff5/1080_720_1/DBVD2991.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/5f7/1080_720_1/DBVD2997.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/142/1080_720_1/DBVD3043.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/5f9/1080_720_1/DBVD3135.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/82e/1080_720_1/DBVD3152.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/135/1080_720_1/DBVD3186.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/fd6/1080_720_1/DBVD3367.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/c5d/1080_720_1/DBVD3399.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/cb5/1080_720_1/DBVD3457.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/afd/1080_720_1/DBVD3485-_-1.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/f57/1080_720_1/DBVD3551.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/266/1080_720_1/DBVD3555.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/538/1080_720_1/DBVD3567.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/5b8/1080_720_1/DBVD3570.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/8dc/1080_720_1/DBVD3585.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/a2d/1080_720_1/DBVD3588.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/8f0/1080_720_1/DBVD3617.JPG" target="_blank">Скачать</a><a href="/upload/resize_cache/iblock/dc1/1080_720_1/DBVD3631.JPG" target="_blank">Скачать</a>

13.07.2019

Продвижение бренда Арктической кухни даст дополнительный рост экономике региона, в первую очередь, малому и среднему бизнесу, подчеркнул глава Мурманской области Андрей Чибис, открывая сегодня работу V Арктического фестиваля «Териберка». Центральной площадкой юбилейного фестиваля стала гастрономическая площадка «Вкус Арктики». По приглашению главы региона ее организовали участники проекта Ростуризма «Гастрономическая карта России».

«Арктическая кухня – это не только очень «вкусный» бренд, это уникальность Кольского полуострова. Этот бренд притягивает туристов наравне с природными богатствами и уникальной природой. И мы, безусловно, будем его продвигать. Турист должен оставлять не мусор, а деньги на нашей территории», – подчеркнул Андрей Чибис.

Врио губернатора принял участие в дегустации блюд северной кухни на мобильном фудкорте фестиваля, в работе которого задействованы восемь фудтраков, две автолавки и один автодом. Участники региональной команды проекта «Гастрономическая карта России» – повара ресторанов Териберки, Мурманска, Апатитов, Кировска и города Полярные Зори – представили оригинальные прочтения блюд с использованием локальных продуктов в формате «one-hand-food», т.е. умещающиеся в одной руке: сырные вафли с копченой олениной, свежий гребешок с соусом из морошки и можжевеловых ягод, чипсы из ягеля, шашлык из зубатки, сорбет из северных ягод и другие.

Кроме того, Андрей Чибис открыл работу Международной лаборатории арктической/северной кухни «Вкус Арктики», в рамках которой именитые российские и скандинавские шеф-повара разработают авторские варианты приготовления блюд из местных продуктов. Участники лаборатории будут использовать продукты Баренцева моря – треску, камбалу, лосося, зубатку, гребешки, горбушу, окуня и морского ежа – и тундры: мясо оленя, северные ягоды и ягель. Кроме того, в рамках фестиваля именитые гости проведут серию мастер-классов и обсудят с представителями сферы гостеприимства Мурманской области вопросы разработки гастрономических брендов.

Помимо кулинарной для гостей «Териберки» подготовлено еще несколько десятков площадок: в Доме культуры и на площадке перед ним, а также на териберском пляже проходят культурные и спортивно-развлекательные мероприятия, флешмобы, конкурсы и творческие мастер-классы, организована демонстрация документальных, художественных и анимационных фильмов из коллекции международного кинофестиваля «Северный характер». В лучших традициях летних фестивалей в режиме нон-стоп звучит музыка в исполнении заполярных, столичных и норвежских музыкантов.

‪Завтра, 14 июля, фестиваль продолжит работу с 10 часов.‬

Организаторы V Арктического фестиваля «Териберка» – правительство Мурманской области, администрации Кольского района и с.п. Териберка, проект Ростуризма «Гастрономическая карта России» и ООО «Арт Медиа Сервис», телекомпания «ТВ-21».


/ Управление по взаимодействию со СМИ /



Возврат к списку